МОРКОВНОЕ ПЮРЕ
20.08.2019
|Раздел: Блог
Ингредиенты:
Морковь свежая – 2 шт.
Молоко – 50 мл. (или 2 ст.л. сливок)
Соль, сахар по вкусу.
Сливочное масло для заправки – ч.л.
Приготовление:
Морковь хорошо вымой, очисть ее и нарежь кольцами.
Положи морковь в кастрюльку, залей кипятком, поставь на огонь, и отвари до готовности в течение 20-25 минут.
Воду слей.
Горячую вареную морковь протри сквозь сито.
Затем заправь протертую морковь горячим молоком или сливками.
Добавь соли, и все хорошенько перемешай.
Морковное пюре поставь на плиту, доведи «до пара», но не кипяти, сними с огня, добавь сливочного масла и сразу подавай.
Приятного аппетита!